Araabia Ühendemiraatides Sharjahi lennujaama rahvusvahelise vabatsooni strateegilises keskuses on Delta Food Industries FZCO silmapaistev ja dünaamiline jõud piirkondlikus toiduainetetööstuses.2012. aastal asutatud ettevõte on loonud endale märkimisväärse niši, tootes mitmekesist ja nõutud tooteportfelli, mis sisaldab tomatipastat, ketšupit, magustatud kondenspiima, steriliseeritud koort, tšillikastet, täispiimapulbrit, kaera, maisitärklist ja vanillikastepulbrit.Toiduohutuse, säilivusaja ja tootekvaliteedi kõrgeimate standardite säilitamiseks – eriti oma tundlike piimatoodete puhul – tegi Delta Food koostööd ZLPH-ga, et rakendada tipptasemel termilise töötlemise süsteemi.Täpsemalt öeldes tarnis ZLPH kaks täiustatud, pöörleva veepihustusega steriliseerimisanumat, mis on loodud kondenspiima ja koore täpsete termilise töötlemise nõuete täitmiseks.Need kriitilised seadmed on sisuliselt spetsiaalsed toiduainete retortmasinasüsteemid, mis on lahutamatu osa toote terviklikkuse ja nii piirkondlike kui ka rahvusvaheliste toiduohutusprotokollide järgimise tagamisel.
ZLPH-de valik retortimasin tehnoloogia arengut ajendasid piimapõhiste toodete, näiteks kondenspiima ja steriliseeritud koore töötlemise ranged nõudmised. Need tooted vajavad hoolikalt kontrollitud steriliseerimisprotsessi, et kõrvaldada patogeenid ja riknemisorganismid, kahjustamata seejuures nende õrna maitset, värvi ja toiteväärtust. Tarnitud retorttoidumasin süsteemid kasutavad ülekuumendatud vee pihustamise ja kontrollitud pöörlemise kombinatsiooni. See meetod tagab ühtlase soojusjaotuse kogu tootemahutis, mis on vältimatu nõue ühtlase steriilsuse saavutamiseks ja lokaalse ülekuumenemise vältimiseks, mis võib toote kvaliteeti halvendada. Iga auru retortimasin Selles konfiguratsioonis on seade loodud täpsete temperatuuri-aja profiilide täitmiseks, tagades, et iga kondenspiima või koore partii vastab Pärsia lahe koostöönõukogu (GCC) turul ja mujal oodatavatele rangetele kaubanduslikele steriilsusstandarditele.
See paigaldis kujutab endast Delta Foodi tootmisvõimaluste olulist täiustust. Nende automatiseeritud süsteemide integreerimine retortkonserveerimismasin liinid lihtsustavad madala happesusega, kreemjate toodete tootmisprotsessi, mille ohutu steriliseerimine on tehniliselt ühed kõige keerulisemad. retortimasin süsteemi automatiseerimine vähendab käsitsi käsitsemist, minimeerib ristsaastumise ohtu ja tagab partiide kaupa reprodutseeritavad tulemused. Ettevõtte nagu Delta Food jaoks, mille tootevalik ulatub ümbritseva keskkonna tingimustes stabiilsetest kastmetest piimapulbriteni, on süsteemi töökindlus toidu retortimasin oma koore- ja kondenspiimatoodetele pühendumine toetab otseselt brändi mainet, turu laienemist ja tarbijate usaldust. Võime toota usaldusväärselt kauakestvaid ja kvaliteetseid piimatooteid on märkimisväärne konkurentsieelis kiiresti kasvavatel Lähis-Ida ja Põhja-Aafrika (MENA) turgudel.
Lisaks rõhutab see projekt ZLPH kasvavat rolli täiustatud termilise töötlemise lahenduste pakkujana võtmetähtsusega globaalsetes piirkondades. Spetsialiseeritud auru retortimasin Süsteemi tarnimine AÜE-s asuvale tootjale suures vabatsoonis näitab ZLPH inseneritöö rahvusvahelist ulatust ja kohanemisvõimet. See tähistab edukat sisenemist turule, mis nõuab seadmeid, mis on võimelised vastama nii rangetele rahvusvahelistele toiduohutusnormidele (näiteks FDA või EFSA eeskirjad) kui ka Pärsia lahe piirkonna erilistele kliima- ja logistikatingimustele. Nende seadmete jõudlus retortkonserveerimismasin Delta Foodi ühikud on käegakatsutav etalon, mis tõestab, et ZLPH retorttoidumasin tehnoloogia suudab pakkuda täpsust, vastupidavust ja tulemusi, mida nõuavad tänapäevased toiduainete töötlejad, kes püüavad saavutada tipptasemel kvaliteeti ja ohutust. Selle partnerluse kaudu on ZLPH mitte ainult varustanud tehast, vaid aidanud kaasa ka kohaliku toiduga kindlustatuse ja tootmise keerukuse tugevdamisele AÜE-s, üks ideaalselt steriliseeritud partii korraga.
