Toiduainetetööstuse konkurentsitihedas keskkonnas tekitab konserveeritud ubade steriliseerimine ainulaadseid väljakutseid, sealhulgas vajadust säilitada tekstuur, toiteväärtus ja tagada järjepidev mikroobide ohutus. Termilise töötlemise tehnoloogia hiljutised edusammud muudavad tootjate lähenemist nendele väljakutsetele ning tipptasemel retort-autoklaavisüsteemid on teel suurema efektiivsuse ja parema tootekvaliteedi poole.

Vaakumpakendatud lihatoodete tööstuslikul steriliseerimisel on veeimmersiooniga (kahekihilise veevanniga) retortmasinad muutunud oluliseks tootmise laiendamiseks, kulude vähendamiseks ja kvaliteedi parandamiseks. Üle 20-aastase kogemuse ja enam kui 7500 ülemaailmselt tarnitud seadmega paistab ZLPH Machinery veeimmersiooniga toiduretortmasin silma kolme peamise eelisega: "suur tootlikkus, veetõhusus ja ühilduvus suurte pakenditega", pakkudes tõhusat, ohutut ja keskkonnasõbralikku steriliseerimislahendust sellistele toodetele nagu vaakumpakendatud sink, hautatud veiseliha ja söögivalmis pardikaelad.

Retortprotsess on tänapäevase toidutootmise alustehnoloogia, mis võimaldab ohutult ja laiaulatuslikult toota pikalt säilivaid valmistoitusid (RTE), mis ei vaja jahutamist. See täiustatud termiline steriliseerimismeetod, mida teostatakse täppis-retortautoklaavis, on muutnud ülemaailmset toidutööstust, rahuldades usaldusväärselt mugavate, ohutute ja toitvate pakendatud toitude nõudlust.

Meil oli au võõrustada Itaalia toidutööstuse juhtide delegatsiooni meie tehase tehniliseks ringkäiguks. See visiit rõhutab kasvavat rahvusvahelist nõudlust meie täiustatud retort-autoklaavitehnoloogia järele, mis on tänapäevase toiduohutuse ja -säilitamise nurgakivi. Külastajatel, kellel on sügavad teadmised masinate ja toiduainete töötlemise alal, tulid spetsiaalselt hindama meie võimekust toota retordiseadmeid, mis on loodud vastupidavate kaubanduslike steriliseerimisprotokollide jaoks. Nende tähelepanu keskmes oli meie toiduretortmasinate tootesari, mis on oluline laia tootevaliku, sealhulgas kõrge väärtusega toodete, näiteks juustupulkade töötlemiseks.

Eelpakendatud toitude ja maitseainete kiire kasv on märkimisväärselt suurendanud nõudlust pakendatud suppide baasmaterjalide järele. Steriliseerimisprotsessid seisavad nüüd silmitsi selliste väljakutsetega nagu suuremahuline töötlemine ja mitmekesised pakendispetsifikatsioonid. Selles kontekstis on ZLPH Machinery veekümblusretortmasin suurepärane – eriti suure mahutavusega pakendatud suppide käitlemisel silmapaistva efektiivsuse ja stabiilsusega, muutes selle eelistatud lahenduseks toiduainete töötlejatele, kes soovivad tootmist suurendada, tagades samal ajal kvaliteedi.

ZLPH MACHINERY pihustusretortmasin on spetsiaalselt loodud väärtuslike ja välimuselt tundlike klaaspurkidesse pakendatud merikurgitoodete jaoks. Selle "õrn, kuid täpne" steriliseerimistehnoloogia saavutab kaubandusliku steriilsuse, säilitades samal ajal klaaspurgi terviklikkuse ja visuaalse atraktiivsuse. Allpool on üksikasjalik tutvustus, mis põhineb toote spetsifikatsioonidel ja tehnilisel dokumentatsioonil: