Söögivalmis linnupesatoodete tootmisel on steriliseerimine üks olulisemaid etappe. See määrab lisaks toote ohutusele ja säilivusajale ka selle maitse, tekstuuri ja toiteväärtuse. Tõhusust ja järjepidevust otsivate tootjate jaoks on eelistatud lahenduseks saanud pöörlev autoklaav. Kuid üks levinud küsimus jääb püsima – kui kaua võtab linnupesa steriliseerimistsükkel tegelikult aega pöörleva autoklaavi kasutamisel?

Värskete riisinuudlite turu jätkuva laienemisega pööravad tarbijad üha rohkem tähelepanu toote kvaliteedile ja ohutusele. Steriliseerimisprotsess, mis on peamine lüli, mis määrab värskete riisinuudlite kvaliteedi ja säilivusaja, läbib revolutsioonilist muutust, mille peamiseks liikumapanevaks jõuks on retorditehnoloogia täiustamine.