Pakendatud toitude ja maitseainete kiire kasv on märkimisväärselt suurendanud nõudlust pakendatud suppide baasmaterjalide järele.Steriliseerimisprotsessid seisavad nüüd silmitsi väljakutsetega, nagu suuremahuline töötlemine ja mitmekesised pakendamise spetsifikatsioonid.Selles kontekstis on ZLPH Machinery'i veekümblusretortmasin suurepärane – eriti suure mahutavusega pakitud suppide käitlemisel, millel on silmapaistev efektiivsus ja stabiilsus, mistõttu on see eelistatud lahendus toiduainete töötlejatele, kes soovivad tootmist suurendada, tagades samal ajal kvaliteedi.
Steriliseerimise väljakutsed suurpakendites ja nõudlus tõhusate seadmete järele
Suuremahulised kotisupid (500 g kuni 1 kg+), mida laialdaselt kasutatakse toitlustus- ja valmistoiduainete tootmises, tekitavad oma viskoosse sisu, aeglasema soojusülekande ja pakendite deformatsiooni- või purunemisaltiduse tõttu rõhuerinevuste tõttu ainulaadseid steriliseerimisprobleeme. Traditsioonilised meetodid toovad sageli kaasa ebaühtlase temperatuuri reguleerimise, aeglase kuumutamise/jahutamise või ebatäpse rõhu reguleerimise, mis seab ohtu steriilsuse, toote kvaliteedi ja energiatõhususe. Turg vajab hädasti täiustatud steriliseerimissüsteeme, mis on võimelised suuremahuliseks töötlemiseks, samal ajal mahutades õrnu suureformaadilisi pakendeid.
ZLPH veeimmersiooni retortmasin: põhitehnoloogiad, mis vastavad tööstuse vajadustele
ZLPH masinate toidu retortimasin on loodud nende väljakutsetega toimetulekuks mitmete oluliste eelistega:
1, suur töötlemisvõimsus suuremahuliseks tootmiseks
See retortkonserveerimismasin optimeeritud paagi disaini ja tsirkulatsioonisüsteemiga, mis võimaldab oluliselt suuremat ühekordse partii toodangut kui tavalised seadmed. Selle tõhus soojusvahetus hoiab ühtlast sisetemperatuuri isegi täiskoormusel, tagades suurte mahtude ühtlase steriliseerimise – suurendades tootmisliini läbilaskevõimet ja toetades tipphooaja nõudlust.
2, ideaalne suurte ja ebakorrapäraste pakendite jaoks
See veekümblusretortpakendimasin uputab tooted täielikult kuumutatud vette, et tagada õrn ja ühtlane soojusülekanne. See meetod on kasulik suurte kottide puhul, kuna vee ujuvus vähendab koti pinget. Koos täppispihustamise ja rõhu kompenseerimise (vasturõhk) tehnoloogiaga neutraliseerib see dünaamiliselt sisemise paisumise steriliseerimise ajal, minimeerides deformatsiooni, paisumise või purunemise ohtu, säilitades seeläbi toote välimuse ja kaubandusliku väärtuse.
3. Intelligentne kvaliteedi ja ohutuse kontroll
Integreeritud automatiseerimissüsteem võimaldab steriliseerimistemperatuuri, -aega ja -rõhku täpselt seadistada ja juhtida. Reguleeritavad protsessikõverad sobivad erinevatele pakitud suppide spetsifikatsioonidele, samas kui täielik andmesalvestus tagab jälgitavuse, vähendab inimlikke vigu ja vastab rangetele toiduohutusstandarditele.
4, energiatõhusus ja töömugavus
See retorttoidumasin sisaldab soojustagastussüsteemi, mis vähendab auru ja vee tarbimist, toetades säästvat tootmist. Kõrge automatiseerituse tase vähendab tööjõumahukust ja minimeerib käsitsi sekkumisest tulenevat kvaliteedikõikumist.
5,Laialdased rakendusväljavaated ja tööstuse mõjuvõimu suurendamine
ZLPH-d retortimasin on juba kasutusele võetud mitmes suuremahulises suppide ja kastmete tootmistehases üle Hiina, kus kasutajad on teatanud parematest läbilaskevõimetest, vähenenud kadudest ja suurenenud tootmisvõimsusest suureformaadiliste toodete tootmisel.
Kuna tarbijate nõudlus mugavate ja maitsvate koostisosade järele kasvab, on ZLPH Machinery veekümblus retortpakendimasin– oma suurepärase töötlemisvõimsuse ja suurte pakendite kohanemisvõimega – pakub olulist tuge tööstuslikuks uuendamiseks, andes toidutootjatele parema kvaliteedi, tõhususe ja turu konkurentsivõime.
Kogenud tootmisretortide tootjana oleme uhked oma asjatundlikkuse üle kohvi, tee, kontsentreeritud mahlade ja kookospiima steriliseerimisel.
Retortid ehk autoklaavid on laialdaselt kasutusel suhkruvaba kondenspiima, maitsestatud piima, jogurti, sojapiima ja muude piimapõhiste toodete steriliseerimiseks, mida tavaliselt pakendatakse purkidesse ja pudelitesse.
ZLPH on varustanud paljusid toiduainetetööstusettevõtteid veeküttega retortidega vorstide, hakkliha, lihapallide, lõunasöögilihade, foie gras' ja muude lihatoodete steriliseerimiseks, mis on pakendatud painduvatesse kottidesse ja üle 500 g mahutavatesse metallpurkidesse.
Lõhe, tuunikala, sardiinid ja muud kalatooted, mida müüakse konservides ja kottides, on meie õhtusöögitaldrikutel üha levinumad.
